Время работы: ПН-ПТ 9:00 до 22:00; СБ-ВС 10:00 до 22:00

В корзине:

0 товаров

На сумму: 0

Оформить заказ

Кухонные ножи

img img
Сортировать:

Невозможно представить себе кухню без ножа. Ведь без этого инструмента нельзя почистить овощи, нарезать мясо и рыбу и выполнить большинство стандартных задач. Так что выбирать кухонные ножи нужно особенно тщательно. От их качества будет зависеть то, насколько комфортно вам будет готовить пищу.

Хотя в последние годы достаточно популярными стали керамические ножи для кухни, металл все же остается классическим материалом для их производства. Тем более, что металлические ножи гораздо более универсальны и не имеют ограничений в работе с теми или иными продуктами.

Считается, что на каждой кухне должно быть по крайней мере три поварских ножа разного размера — от 25 до 40 см. Их форма — широкий клинок с острым кончиком. Это минимальный универсальный набор с помощью которого, в принципе, можно приготовить любое блюдо. Но к ним можно добавить укороченный нож для чистки овощей и фруктов, серрейторный для нарезки мягкого хлеба, тонкие филейные ножи для мяса и рыбы, кухонный секач для разделки кусков мяса с костями.

Однако не только форма ножа важна при выборе подходящей модели. Обязательно узнайте, из какого металла изготовлен клинок. Обычно для кухни используют различные сплавы нержавеющей стали, ведь кухонный нож постоянно контактирует с водою и мокрыми поверхностями. Кроме того, нержавеющая сталь несколько мягче металлов с высоким содержанием углерода и поэтому проще затачивается в домашних условиях. Также стоит отдать предпочтение брендовым ножам, поскольку известные компании очень трепетно относятся к своей репутации и их продукция обязательно соответствует всем необходимым стандартам высокого качества.

Одной из ведущих компаний ножевой отрасли является Mora of Sweden. Она имеет богатый опыт производства кухонных ножей и клинков практически любого другого назначения. Ножи для кухни и пищевой промышленности эта компания выпускает под отдельным брендом - Frosts Mora. В их производстве используются высококлассные шведские материалы: шведская нержавеющая сталь, прочный экологически безопасный пластик для ручки. А традиционные скандинавские технологии способствуют тому, что каждый нож Mora отличается большой долговечностью и удобством использования. Особенно тщательного ухода такие ножи не требуют, хотя хранить их лучше в специальной подставке или же не магнитной ленте, чтобы лезвия нескольких ножей не терлись друг о друга. Вы увидите, как ножи Frosts Mora преобразят вашу кухню, превратив ее в креативное пространство для создания кулинарных шедевров.