Описание ножа кухонного Spyderco Itamae Petty (K15GPBNBK):
Кухонный нож с прямой заточкой лезвия. Форма клинка – Scramasax, или «козья ножка». Охарактеризовать его можно как стандартный клинок с прямым обухом в перевернутом виде. Прямое лезвие делает нож адаптированным для точного реза.
Это поварская модель в помощь профессионалам своего дела. Эффективный кухонный инструмент, облегчающий ваши задачи. Лезвие модели выполнено из сталей марки SUS410/V-Toku2. Металлический сплав V-Toku2 является полным аналогом стали V2, только V-Toku2 изготавливается из шведской руды. Это углеродистая нелегированная сталь. Твёрдость подобного материала чрезвычайно высока. У модели Spyderco Itamae Petty показатель твёрдости составляет 62-64 единицы по шкале Роквелла. Действительно очень прочный и крепкий инструмент. Должным образом защищён от коррозии.
Ручка ножа изготовлена из современного высокопрочного материала G10. Данный компонент – не что иное, как стеклотекстолит, устойчивый ко всякого рода воздействиям. Он хорошо переносит влияние высокой температуры. Износостойкий, долговечный. Отлично окрашивается. На ручке ножа есть рисунок. Эффектный дизайн «под дерево» выделяет модель из ряда аналогичных.
Общая длина изделия составляет 22,5 сантиметра, длина лезвия составляет 11,7 сантиметра. Толщина клинка – 1,7 миллиметра. Вес модели – 85 грамм. На этот нож производители дают 25 лет гарантии.
Характеристики ножа:
- прямая режущая кромка лезвия;
- форма клинка – Scramasax, или «козья ножка»;
- поварская модель для профессиональной кухни;
- длина ножа – 22,5 сантиметра;
- длина клинка – 11,7 сантиметра;
- толщина клинка – 1,7 миллиметра;
- вес ножа – 85 грамм;
- твёрдость 62-64 единицы по шкале Роквелла.