Описание ножа Victorinox (6.9073.22WB):
Нож Victorinox (6.9073.22WB) - это мощный, габаритный и увесистый бытовой кухонный инструмент. Представленная модель ножа объединила в себе наилучшие характеристики европейского и классического японского инструмента для мясника, который с легкостью может выполнять такие задачи, как разделывание туши мяса вместе с костями, так и шинковать овощи и другие твердые продукты. За счет всех своих особенностей, Santoku Knife №119 непременно пригодится как для профессиональных поваров, так и домашнего приготовления любимого мясного блюда.
Клинок ножа обладает превосходными параметрами стойкости от образования ржавчины, которые ему обеспечивает использованная для изготовления нержавеющая сталь X50CrMoV15. Форма основной рабочей поверхности, а именно клинка напоминает классическую Sheepsfoot, которая выделяется среди аналогов, за счет своей тонкости граней и главное гладкой режущей кромкой. За счет профессиональной классификации клинка, нож можно использовать для свежевания туш, работать с большими объемами нарезки или шинковки овощей.
Рукоятка имеет удобную и главное универсальную форму, гарантирующей пользователю комфорт при длительном использовании. Материалом для рукояти выступил натуральный бук. Бук используется на большинстве продукции компании Opinel, так как именно дерево обеспечивает самую большую надежность и долговечность эксплуатации.
Характеристики:
- Длина клинка 22 см
- Вес 100 г