Описание электрической точилки для заточки ножей Chef’s Choice металл CC120M
Эта очень быстрая и эффективная точилка для домашнего и профессионального использования формирует за считанные секунды с помощью технологии Trizor-Plus ™ уникальную режущую кромку, для бритвенной остроты ножей, готовых справиться с любой поставленной задачей!
Устройство работает с клинками, имеющими прямую и серрейторную режущую кромку, она настолько проста в использовании, что освоить заточку на ней сможет каждый, буквально за несколько минут.
Вы можете выбрать формирование чрезвычайно острой режущей кромки с гладко заполированным краем для легкого и плавного реза деликатных продуктов (таких как копченый лосось и нежное филе) или получить кромку с мельчайшими зубцами для более сложных задач, таких как резка жестких волокнистых продуктов и мяса.
На 1 и 2 этапах заточки установлены 100% алмазные конические диски, они при заточке формируют первый и второй скосы прочной арочной кромки.
На этапе 3 революционный гибкий заточной диск создает идеально отполированный третий скос и бритвенно острый край.
Встроенные высокоточные направляющие из эластомера гарантируют точный угол подвода лезвий к абразивам.
Устройство отличается высокой надежностью, что подтверждается трехлетней гарантией от производителя.
Изделие имеет компактные размеры. Для надежного удержания на рабочей поверхности точилка оснащена ножками из эластомера.
Chef’sChoice® Diamond Hone® EdgeSelect® Plus Model 120 не требует использования специальных жидкостей или масел для функционирования.
Подойдет:
- для заточки поварских ножей
- для заточки хлебных ножей
- для заточки охотничьих ножей
- для заточки филейных ножей Fillet Knives
- для заточки складных ножей
Характеристики:
- заточка тройная-линзовидная
- заточка односторонняя
- заточка и восстановление поврежденных ножей
- заточка серрейторный ножей