Основной

Во время выбора ножа каждый покупатель сталкивается с аббревиатурой «EDC», которая встречается в характеристиках инструментов, обзорных статьях и видео, ножевых форумах. Но не все понимают истинное значение данного термина.

В нашем материале мы ответим на главные вопросы: что такое EDC-нож, в чем его особенности и в каких областях он является незаменимым помощником.

Насладиться процессом приготовления пищи невозможно без острого ножа. Он отвечает не только за удобство, но и безопасность пользователя, поэтому профессионалы советуют регулярно ухаживать за инструментами. Но как часто нужно точить нож?

Оказывается, прибегать к заточке следует не чаще 1-2 раза в год, достаточно просто выполнять базовый уход за ножом в домашних условиях. Чтобы поддерживать остроту режущей кромки, лезвие нужно править по мере его затупления (при ежедневном использовании клинка правка проводится минимум 1 раз в месяц). Для этого достаточно иметь хонинговальный стержень, точилку с набором из нескольких абразивов и обладать базовыми знаниями в работе со стальными клинками.

Казалось бы, что может быть проще покупки фонаря, ведь он состоит всего из трех элементов: лампочки в головной части, корпуса и элемента питания. Однако впервые столкнувшись с выбором, наши покупатели часто теряются из-за большого разнообразия ассортимента, и их первоначальная уверенность в своих знаниях электроники быстро улетучивается.

Бренды Fenix и Nitecore – два ведущих производителя фонарей разного предназначения, в ассортименты которых входят тактические, налобные, туристические модели, а также велофары и даже фонари для дайвинга. Визуально и от части функционально некоторые изделия данных брендов могут походить друг на друга, что усложняет выбор для покупателя, который не знаком с продукцией брендов. Чтобы вам помочь и выявить различия продукции, мы сравнили оба бренда.

Нож — вместилище души и сердца повара. В это верят японцы, которые не понаслышке знают о важности данного инструмента на кухне. Но даже самый качественный нож имеет неприятное свойство тупиться, и чтобы вновь вернуть ему режущие качества, необходимо прибегнуть к помощи специального оборудования — точилки для ножей.

Еще один непростой год уже почти позади, и команда Fonarik-market.ru спешит поздравить Вас с Новым 2022 годом!

Весь год мы не покладая рук трудились, чтобы порадовать Вас новыми товарами и надеемся, что наступающий год станет ещё более плодотворным и насыщенным. Благодарим Вас за доверие к нашей продукции и желаем, чтобы 2022 год принес с собой запоминающиеся мгновения, головокружительные победы и приятные эмоции, в чем Вам всегда готов помочь наш интернет-магазин!

С искренними пожеланиями,

Ваша команда Fonarik-market.ru

Симбиоз традиционных, проверенных временем методов заточки ножей и возможностей современных технологий является причиной растущей популярности точилок российского бренда Профиль. Специализация компании — выпуск профессиональных точилок для ножей широкого спектра, которые имеют ряд характерных отличий:

• полностью металлические конструкции моделей;
• модульная система, которая позволяет дополнять изделие другими комплектующими под свои нужды;
• совместимость с ножами разного типа;
• использование бесступенчатой системы регулировки угла заточки с высокой точностью;
• полный контроль процесса заточки ножа.

На сегодняшний день профессиональная точилка Профиль является одним из самых востребованных приспособлений данного типа на российском рынке. На это повлиял и тот факт, что понятное управление и высокая эффективность сделали точильную систему Профиль популярной не только для оснащения специализированных мастерских, но и для использования в домашних условиях. В нашем обзоре мы коснемся специфики ассортимента бренда, а также разберем особенности ключевых моделей точилок Профиль.

О бренде Профиль

Первая модель точилки Профиль создавалась, что называется, «на коленке» в гаражной мастерской в Ижевске и получила название «Лада». Она вышла в 2012 году и стала первым шагом компании к созданию полноценной линейки современных точилок механического типа, которые сегодня популярны в 86 странах мира.

Когда нужно быстро заточить нож, но для этого нет специальных навыков, поможет точилка для ножей от всемирно известной американской торговой марки Chef’s Choice. В отличие от аналогичных изделий других брендов, ножеточки Chefs Choice объединяют в себе сразу ряд полезных характеристик:

• разнообразие ассортимента для любой цели и под разный бюджет;
• функциональность: тяжелая и легкая заточка, возможность работы с лезвиями разного типа;
• долговечные материалы и детали в конструкции;
• легкость в управлении;
• высокая скорость затачивания.

Благодаря сочетанию данных качеств, точилки для ножей Chefs Choice считаются одними из лучших в мире. В ассортимент бренда входят ряд моделей с неочевидными на первый взгляд отличиями, которые тем не менее вносят свои коррективы в использование изделий. В данном обзоре мы расскажем о самом бренде Chefs Choice, а также разберем особенности базовых моделей точилок производителя.

История бренда Chef's Choice

Бренд Chef’s Choice является детищем компании EdgeCraft Corporation, которая была основана в 1984 году. Ее специализация — производство товаров для кухни и дома, включая вафельницы, слайсеры, яйцеварки и кухонные ножи, которые предназначены для разных целевых аудиторий от простых домохозяек до профессиональных поваров. 1985 год является годом рождения бренда Chef's Choice, и вместе с анонсом новой торговой марки компания EdgeCraft выпустила первую в мире современную электрическую точилку для ножей Chef's Choice Diamond Sharpener 100. Для затачивания ножа больше не нужно было тратить много времени и усилий, используя примитивные точильные камни, — с электрической точилкой весь процесс начал занимать одну-полторы минуты и не требовал особых знаний в искусстве затачивания инструментов.

Если раньше складной нож использовался только в качестве холодного оружия или столового прибора, то сейчас инструмент данного типа пользуется спросом в разных сферах, в том числе для решения повседневных задач. Секрет популярности складных клинков заключается в их удобстве ношения, а также функциональности конструкции, которая в зависимости от типа инструмента может выполнять разные опции: резать, колоть, вскрывать металлическую посуду, затачивать колышки и даже разбивать стекло.

Фирма Trimm — известный чешский бренд, название которого происходит от английского слова Trim. Это термин, который используется мореплавателями и означает идеально выставленный баланс корабля с парусом, дающий возможность судну двигаться с максимальной скоростью. Данное слово наилучшим образом отражает суть всего бренда: компания стремительно ворвалась на рынок, предложив путешественникам широкий выбор качественной и легкой экипировки по цене ниже конкурентов, и сразу завоевала признание туристов из ряда стран: Франции, Бельгии, Великобритании, Италии, России, Китая и прочих.

Ассортимент Trimm включает товары, которые являются обязательными для экипировки путешественника, планирующего поход или продолжительный отдых на свежем воздухе:

• туристические палатки;
• спальные мешки;
• походные рюкзаки;
• самонадувающиеся коврики;
• специализированная одежда и не только.