Описание ножа кухонного Samura Harakiri универсальный 150 мм, SHR-0023WO:
Универсальный кухонный японский нож из коллекции Samura Harakiri – лучший помощник на любой кухне. Именно с его помощью выполняется большая часть кухонных манипуляций. Универсал почистит, порежет и подготовит к употреблению практически любой продукт, от овощей и фруктов до мяса или выпечки. Конечно, не всё ему по силам, но небольшие по размерам продукты без косей или признаков заморозки будут нарезаны так, как нужно повару.
Длинное и узкое лезвие закалено до 59 единиц по шкале Роквела. Во-первых, такой клинок длительное время способен сохранять безупречную остроту режущей кромки. А во-вторых (и это не менее важно), при необходимости легко правится и точится даже в домашних условиях.
Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.