Дерево
Как производители, так и покупатели уделяют рукоятке ножа не меньше внимания, чем его клинку. Традиционным материалом для этой детали считается дерево. Его не сложно обрабатывать, придавая любую нужную форму. Кроме того, дерево отлично противостоит влиянию коррозии, а при должной обработке и пропитке специальными маслами, оно даже почти не впитывает воду. Деревянные рукоятки были одними из первых, которые использовались для ножей. А в современном производстве они помогают придать ножу изысканный классический дизайн, делают его удобным и красивым. Деревянные рукоятки не перегреваются летом и не холодят руку зимой, как другие материалы. Не удивительно, что практически все ведущие производители ножей различного типа и назначения имеют в своей коллекции немало моделей с ручкой, сделанной из натурального дерева.
Визитной карточкой бренда Opinel, наряду с узнаваемой формой клинка и особым запатентованным замком, является круглая рукоятка из дерева. Компания использует древесину различных пород, а самыми распространенными вариантами являются бук и палисандр. Также можно купить ножи с рукоятками из самшита, оливы, дуба, бубинги. Внешне модели этого бренда напоминают некоторые шведские ножи Mora. Их рукоятки преимущественно буковые, могут быть покрашенными или же иметь естественный цвет и только лаковое защитное покрытие.
Для своих складных ножей древесину в качестве материала для рукоятки используют также компании Ganzo, Buck, Boker, SOG, Viking Nordway, Antonini, Enlan. Кстати говоря, ручка может быть как полностью деревянной, так и защищенной со стороны клинка или по внешнему краю металлическими элементами. Эти ножи прекрасно подойдут для туризма, охоты, поездок на рыбалку или повседневного использования в качестве вспомогательного инструмента.
Многофункциональные складные ножи тоже изготавливаются с деревянными ручками. Например, немало таких моделей у известного швейцарского бренда Victorinox. Этот же производитель предлагает широкий ассортимент кухонных ножей с рукояткой из дерева. Они продаются как по отдельности, так и целыми наборами. Такими ножами удобно работать с любыми продуктами. Ручка не проскальзывает в руке, даже когда она мокрая, а после использования ножа она легко моется и быстро высыхает. Линейка кухонных ножей Samura Kaiju также может похвастать красивыми и прочными деревянными ручками.
Древесину для рукояток используют даже тогда, когда речь идет об оригинальных моделях для применения в особых ситуациях. Например, именно этот материал применяется для изготовления мачете от брендов Kizlyar, Tramontina. Из него производятся рукоятки для охотничьих ножей Южный Крест. Кстати говоря, в продаже есть и такие необычные модели, как К110 с наборной ручкой из бересты.
Огромный ассортимент самых разных ножей с деревянной ручкой позволяет выбрать вариант на любой вкус и самого разного ценового ассортимента.
